nossos vinhos e azeites. Estes são exclusivamente de "quintas" próprias, nomeadamente em Castelo Melhor, a caminho das gravuras rupestres da Penascosa, próximo à foz do rio Côa.
Os terrenos pertencem à mesma família, atualmente na sexta geração, pelo menos desde meados do séc. XVIII. Aníbal Soares, o tetravô, iniciador de uma atividade agrícola, que continua familiar. 
Existe, pois uma história por detrás da "Segredos do Côa", tendo começado pelo azeite, já comercializado com marca desde o início do século passado, seguindo-se a amêndoa e o vinho. Outros produtos encontram-se em estudo de mercado.